【商品説明】 完全無農薬の熊本県産あか根れんこん粉を練り込んだ、お蕎麦のような見た目のうどんです。 コシが強くもっちりとした食感で、ほのかな蓮根の甘みを楽しめます。 冬に旬を迎えるれんこんは、免疫機能を高めるビタミンCが豊富な野菜の一つです。れんこんの1/3節（約100g程度）には、なんと成人の1日に必要なビタミンC量（100㎎）の約半分の量が含まれています。 安心・安全な素材を使用しているので、お子様やご家族の健康にも配慮しています。 食卓に彩りを添える美しい見た目と、贅沢な味わいをお楽しみください。 【おススメポイント】 希少な在来品種のあか根レンコンを農薬不使用で育てています。 切った時の糸の引き方が全然違います。ポリフェノールが豊富です。 【こんな方へおススメ】 冷えが気になる方 気管支が弱い方

発芽させた原料を中心に、国内産の16種の雑穀をブレンドしました。 白米に混ぜて炊飯すると、食物繊維たっぷりのごはんが炊き上がります。 女性の方に特に嬉しい栄養素（葉酸・鉄・マグネシウム・ビタミンB6）が豊富です。 また、発芽させた雑穀を多用（全原料中8種、発芽原料63.5%以上）しておりますので、通常の雑穀米以上の栄養素が含まれており、非常に高品質で栄養価の高い雑穀米になっています。